客戶端
2012/2/8 15:33
春夏我喜歡喝各種花草茶，進入秋冬則愛各種甜湯。說是甜湯，其實我多數(shù)時候是不加糖或者蜂蜜的，煮好了就灌到杯子里，放在手邊當(dāng)茶水喝。味道是很淡的，但時日久了就習(xí)慣了，再讓我喝甜的反而不太適應(yīng)——反正昨天跟女友在某蹤林小坐喝東西，那甜度我是覺著齁得慌的......
得閑還是自己煮吧，都是咱家里常見的食材：南瓜、紅棗、黑木耳、梨、百合、銀耳......價廉物美，安全衛(wèi)生，滋潤補水效果好！—— 哈哈，看這一連串廣告詞兒！好吧，最后再加一句：此湯實乃秋冬季節(jié)居家旅行開會演講聊天吵架清熱降燥潤喉補水之必備良品??！
南瓜百合甜湯
原料：
做法：
1、準(zhǔn)備材料：南瓜1小塊，鮮百合1個，冰糖適量。也可以用干百合，但是要先泡發(fā)。
2、南瓜切片（稍薄一點），鮮百合一片片掰下來洗凈。南瓜切薄些，就很容易煮熟。如果不趕時間，切塊煮也可以。
3.“南瓜片+適量水”煮開后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮七八分鐘。
4、加入百合片和冰糖。
5、煮至百合熟即可。鮮百合很容易煮透。如果用的是泡發(fā)百合，則與南瓜片同時間下鍋。
6、鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效。鮮百合和南瓜同煮，湯清甜潤口，降燥潤肺，很適合秋天飲用。
