2012/2/8 18:36

≮美食原料≯

新鮮整粒甜玉米（罐頭裝也很好，最好不要用速凍的）150克，新鮮甜豌豆（可以用速凍的，但是最好不要用罐頭裝的）100克，土豆150克，火腿100克，生菜100克，紅甜椒100克千島色拉醬50克，鹽30克、雞粉、胡椒粉、花椒油少許。

≮美食做法≯

1、土豆蒸熟去皮，與火腿、紅甜椒分別切成豌豆大小的丁，生菜掰成1厘米大小的片。

2、煮鍋加水1000克加鹽30克燒開，加入玉米、豌豆、紅甜椒以及火腿，水再次燒開后再煮30秒，撈出過涼水充分冷卻，用潔凈白毛巾充分吸去表面水分。

3、所有主料倒入盆中，加雞粉、胡椒粉、花椒油拌勻略腌5分鐘，加色拉醬拌勻即可。