2012/2/8 18:37

配料：

1、紐約克牛排一塊240公克；

2、油漬鯷魚(罐裝)3-4尾；

3、青橄欖(切片)5粒；

4、美國香菜(切末)1大匙 。

調味料 :

 鹽、胡椒適量。

做法：

1、紐約克牛排一片適當?shù)恼{味；

2、烤架預熱后，將牛排置于烤架上，兩面烘烤至喜愛的生熟度；

3、烤好之牛派上面擺上3-4尾油漬鯷魚，和已切片的青橄欖；

4、食用時瀝上些香菜末。