2012/2/8 18:49
補(bǔ)充：
1、由于面粉的吸水性不同，水量可適當(dāng)調(diào)整。以130克為基礎(chǔ)，如果發(fā)現(xiàn)面粉很干，很難揉成團(tuán)，需逐量加水。以5克為單位，慢慢添加為宜；
2、姜粉可依自己是喜好增減用量。
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2012/2/8 18:49
補(bǔ)充：
1、由于面粉的吸水性不同，水量可適當(dāng)調(diào)整。以130克為基礎(chǔ)，如果發(fā)現(xiàn)面粉很干，很難揉成團(tuán)，需逐量加水。以5克為單位，慢慢添加為宜；
2、姜粉可依自己是喜好增減用量。
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