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洋式炸芋丸

2012/2/8 18:40

吃的方法:

可以沾番茄沙司,新鮮的檸檬汁擠在丸子上?;蚴撬u。外酥第二層芋軟香,第三層肉香嫩,真的很好吃。

木禾小叮嚀:

芋泥會(huì)黏,在手中操作時(shí),可在手上沾一些水或油。炒熟的肉餡很容易炸熟,所以不必要炸過長(zhǎng)時(shí)間,變色即可。炸的東西呢,一定要擠檸檬汁吃哦,一來味道不膩,二來,油炸的東西在炸的過程中會(huì)產(chǎn)生致癌物,而檸檬汁正好可以把致癌物驅(qū)除哦。或是喝些檸檬水也是不錯(cuò)的選擇。

請(qǐng)看過程圖。圖1豬絞肉較多,我并有用完,用在其它菜上了,圖2是量

洋式炸芋丸

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea11010002sf.html

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