2012/2/8 18:40

木禾小叮嚀：

此2中做法適用范圍很廣，蔬菜類材料可調(diào)整，還可以加些意面，就成奶油鋦意面了。

過程圖中，相機鏡頭被熱氣弄花了。有些模糊，大家將就一下哈。因為我用的是明火烤箱，怕把盤子烤壞，所以用了錫箔紙。

介紹一下這個調(diào)味料，TABASCO，是美國出的一種酸辣醬，灑在奶油鋦菜里非常適合好吃，口感不會太膩。而且適用很多國外料理中使用，建議敗一瓶。買不到就算了。(正好昨天也有看到米桶J在推薦這個醬哈，真是所見絡同啊)

芝士粉，必不可少的，讓你的奶油鋦菜奶香濃郁，哪個牌子都可以。

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