2012/2/8 18:42

制作方法：

1、準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，

2、只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。

3、米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加香油味道。

4、當你覺得飯干或清淡的時候，可以加些韓國辣椒醬（各大超市里都有售），適量拌入后非常提味。

5、石鍋放入米飯后，在表面鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后端下，此時，濃香四溢，你可以用勺子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，會聽到石鍋發(fā)出"茲茲"的聲音，注意安全，快點趁熱大口大口的吃吧！

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