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2012/2/8 18:46
6、涂上Pizza汁，不要涂到邊緣。
7、鋪上40g奶酪絲。
鋪上肉類材料，別太貪心。鋪一層就好。
最后鋪上蔬菜類材料。
8、烤箱200度預(yù)熱，在餅皮邊緣刷上橄欖油，中下層，烤15分鐘，取出，鋪上60g奶酪絲，再烤5分鐘即可。
備注：
1、材料的用量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。
2、餡料這東西完全隨意?？砂醋约旱目谖度我膺x擇。馬蘇的用量按口味在80g到200g之間都可以。
3、Pizza的面團(tuán)沒(méi)有面包面團(tuán)要求嚴(yán)格。差不多就好。我是懶人，還是用面包機(jī)打了30分鐘。
4、發(fā)酵后冷藏1小時(shí)，有利于面餅定型，如果時(shí)間充裕就冷藏一下。