2012/2/7 13:43

主料：新鮮草莓250克、鮮牛奶1杯、礦泉水半杯

調(diào)料：白砂糖少許

制作方法：

1、將草莓清洗干凈、去蒂，切成均勻小塊。

2、將草莓塊、鮮奶、白砂糖、礦泉水一起倒入榨汁機(jī)里，攪拌均勻倒入杯中即可。

適合人群：適合7個(gè)月以上的幼兒

　夏季人們?nèi)菀壮龊梗芏酄I(yíng)養(yǎng)元素隨汗水流走，怎樣才能幫助寶寶健康地度過(guò)酷暑呢？在這里，我們給媽媽幾項(xiàng)建議，希望能有幫助。

多喝粥湯，補(bǔ)充電解質(zhì)

幼兒體內(nèi)70～80％由水分構(gòu)成，按體重計(jì)算的需水量是成年人的3倍左右。
在夏季應(yīng)供給孩子足夠多的含水分食品，然而更重要的是補(bǔ)充出汗時(shí)損失的各種礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀。在體內(nèi)缺鉀時(shí)，寶寶很容易發(fā)生中暑現(xiàn)象。甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)，也不含維生素。因此，媽媽不要用甜飲料來(lái)為寶寶解渴，而應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)孩子多吃水果，還應(yīng)當(dāng)在家中準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥對(duì)補(bǔ)充礦物質(zhì)最有幫助。

給寶寶供應(yīng)湯水時(shí)一定要注意少量多次，因?yàn)楸╋嬁赡茉斐赏蝗坏拇罅颗藕?，還會(huì)導(dǎo)致寶寶食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會(huì)兒才能飲用。

多吃牛奶、雞蛋和豆類

幼兒正處于快速生長(zhǎng)的時(shí)期，蛋白質(zhì)對(duì)發(fā)育十分必要。在35℃以上的高溫中，人體排汗會(huì)損失大量蛋白質(zhì)，同時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會(huì)增加。炎熱天氣中幼兒食欲不振，容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象。媽媽們一定要注意，零食、飲料和冷飲不能為寶寶提供足夠的蛋白質(zhì)。因此，每天要給孩子保證1杯牛奶、1個(gè)雞蛋、豆制品或豆粥，還要經(jīng)常吃些瘦肉和魚(yú)，以補(bǔ)充鐵質(zhì)。

果多吃蔬雜糧，供應(yīng)維生素

夏季，每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2，缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據(jù)測(cè)定，高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時(shí)的2倍以上。補(bǔ)充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素B1的好食品是豆子和粗糧，維生素B2的好來(lái)源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素，寶寶在夏天也能精神百倍。

少食多餐

在高溫環(huán)境中，消化酶分泌減少，消化功能下降。因此，夏季的食物應(yīng)當(dāng)清淡爽口，食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調(diào)味上的原則是少用油，多用醋；在供餐的次數(shù)上不妨少量多餐，在天氣涼爽的時(shí)段可適當(dāng)加餐。當(dāng)然，不能忽略的一點(diǎn)是保證食品衛(wèi)生。營(yíng)養(yǎng)成分：

草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬。