2012/2/7 13:44

孕婦愛(ài)吃哪些食物讓寶寶更聰明

孕婦愛(ài)吃哪些食物能讓寶寶更聰明呢？一起來(lái)看看吧。

1、小米、玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是均是稻米、面粉所不及的，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，小米和玉米是健腦、補(bǔ)腦的有益主食。

2、紫菜、海帶等海產(chǎn)品可為人體提供易吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽和微量元素，對(duì)于大腦的生長(zhǎng)、發(fā)育、健康和防治神經(jīng)衰弱癥，有著極高的效用。

3、芝麻，特別是黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有19.7%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。

4、核桃的營(yíng)養(yǎng)非常豐富。其中脂肪含量占63%～65%，蛋白質(zhì)含量占15%～20%，糖占10%左右。據(jù)測(cè)定，500克核桃仁相當(dāng)于2、5千克雞蛋或4.5千克牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益，鈣、磷、鐵和維生素a、維生素b1、維生素b2等的含量也比較高。

5、棗，每100克大棗中，維生素c的含量540毫克，是所有食用水果中維生素c含量最高的一種。

6、黑木耳含有豐富的鐵，可作為一種天然的補(bǔ)血食品，并且其他營(yíng)養(yǎng)含量也很豐富。

7、花生，與大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?；ㄉa(chǎn)生的熱量高于肉類(lèi)，其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高?；ㄉ羞€有各種維生素(維生素a、維生素c、維生素b、維生素e)、糖、卵磷脂、氨基酸等。

8、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素b1等維生素，有美發(fā)、防治肥胖癥、高血壓、水腫、動(dòng)脈硬化等功效。故有“長(zhǎng)壽菜”之稱(chēng)。

孕婦缺碘使體內(nèi)甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會(huì)導(dǎo)致腦發(fā)育不良，智商低下。即使出生后補(bǔ)充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。所以孕婦一定要在孕期注意補(bǔ)碘。海帶的含碘量最豐富，是孕婦最理想的補(bǔ)碘食物。

9、蘋(píng)果素有“益智果”與“記憶果”之美稱(chēng)。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是纖維含量較高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而孕婦每天只要吃l-2個(gè)蘋(píng)果即可以滿(mǎn)足鋅的需要量了。此外，除了蘋(píng)果，葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅(jiān)果類(lèi)食物也含有較高的鋅元素，孕婦可根據(jù)個(gè)人喜好而適量食用。

10、蛋黃、動(dòng)物肝臟及肉類(lèi)，由于其膽固醇含量高，一直是人們所“嫌棄”的食物。而美國(guó)科學(xué)家最新研究成果表明，這些食物中所含的膽堿可能對(duì)胎兒的大腦發(fā)育有益。科學(xué)家在大鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，雌鼠如果在孕期補(bǔ)充膽堿，所產(chǎn)后代記憶力好，學(xué)習(xí)事物快，并且在老年階段，記憶力衰減程度比較輕微。

11、魚(yú)類(lèi)含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素，這些是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì)，尤其是神經(jīng)系統(tǒng)。調(diào)查研究表明，孕婦多吃魚(yú)有利胎兒發(fā)育，特別是腦部神經(jīng)系統(tǒng)，這樣生出來(lái)的寶寶特別聰明。魚(yú)類(lèi)中比較好的選擇應(yīng)當(dāng)是鯰魚(yú)、三文魚(yú)等。