2012/2/7 13:45

孕婦選哪些酸味食物更有益？

很多婦女懷孕后特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促進(jìn)胃蠕動(dòng)，增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)，有利于食物的消化和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛(ài)吃酸味的食物是有利于胎兒和母體健康的。

孕婦選哪些酸味食物更有益？

但并不是說(shuō)只要是酸味就一定是好的食物，這里所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營(yíng)養(yǎng)食品。很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素c，維生素c可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對(duì)孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會(huì)刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。

而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。

酸奶不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且對(duì)厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。

圖片來(lái)源：全景