2012/2/7 13:47

孕期健康食品變身健康殺手

從孔子開始，中國人就崇尚中庸之道，懂得過猶不及的道理。但是，歷史發(fā)展到今天的現(xiàn)代社會，有些孕媽咪似乎忘記了這個古訓(xùn)，誤認(rèn)為健康食品就可以無限制地狂吃，結(jié)果導(dǎo)致了疾病。那么，哪些孕期健康食品不宜過量食用呢?讓我們一起來聽聽資深媽媽怎么說吧!

眾所周知，就算是再健康的食品，如果過量食用，還是會造成不良后果。

一、水果

孕婦喜歡吃水果，而且還把水果當(dāng)蔬菜吃。不少準(zhǔn)媽媽為了生個健康漂亮寶寶，產(chǎn)前拼命吃水果，她們認(rèn)為這樣可以充分地補(bǔ)充維生素，還可以使將來出生的寶寶皮膚好。

貼心提醒：雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素，但是兩者還是有本質(zhì)區(qū)別的。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過多地攝入水果而不吃蔬菜，直接減少了孕婦纖維素攝入量。且有的水果中的糖分含量很高，孕期飲食糖分含量過高，還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。建議孕婦飲食應(yīng)營養(yǎng)均衡。

二、雞蛋

在日常生活中，雞蛋是最普通不過的營養(yǎng)食品，常認(rèn)為它有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等作用。然而，日本科學(xué)家進(jìn)行的一項長達(dá)14年的研究發(fā)現(xiàn)，與同齡人相比，每天吃1個或以上數(shù)量雞蛋的婦女，與每周只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。日本學(xué)者選擇了9300名男女作為研究對象，這些人都曾經(jīng)在1980年接受過一次生活方式的問卷調(diào)查，內(nèi)容包括他們經(jīng)常食用哪些不同的食物。跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天吃一個雞蛋的婦女，死亡率比每周才吃上一兩個雞蛋的婦女要高出22%(年齡、吸煙習(xí)慣和體重等因素不計)，每天吃兩個甚至以上數(shù)量雞蛋的婦女死亡率更高。

貼心提醒：一般情況下，健康成年人每天吃1-2個雞蛋;老年人每天吃一個比較好;腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適;孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟。

三、維生素

維生素A：維生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)，可出現(xiàn)頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至?xí)骱陀猩ｋU。孕婦尤其應(yīng)該注意，因為維生素A的毒性會造成嬰兒先天缺陷和肝臟損傷。

維生素B：研究表明，飲食正常的人不須額外攝取維生素B，包括B1、B2、B3、B5等，目前，醫(yī)學(xué)界還沒有任何關(guān)于過量維生素B1、B5會引起副作用的報告。稍微過量的維生素B3會導(dǎo)致臉部和肩膀容易發(fā)紅、頭痛、瘙癢和胃病，嚴(yán)重過量則會出現(xiàn)口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損的病癥。

維生素C：是一種抗氧化劑，加強(qiáng)人體免疫能力。但是，過量服用維生素C不僅不能抵御疾病，而且還可能造成麻煩，甚至縮短壽命。這是因為維生素C能夠減少DNA自由基的破壞，這種破壞會導(dǎo)致早衰和癌癥。每天500毫克以上的維生素C會出現(xiàn)反作用，超高量的維生素C(以每天1000毫克)會導(dǎo)致頭痛、腸和泌尿系統(tǒng)的毛病，甚至是腎結(jié)石。

維生素D：過量的維生素D以每天超過25微克(為正常的5倍左右)會影響嬰兒的腦部發(fā)育，導(dǎo)致腎臟出毛病，甚至死亡。每天超過1250(為正常攝入的250倍左右)微克的攝取量會導(dǎo)致衰弱、厭食、嘔吐和腹瀉等現(xiàn)象，長期的話還會導(dǎo)致軟組織硬化和腎功能失調(diào)。半年中兩次超量服用維生素D，機(jī)體內(nèi)的鈣含量會大增，導(dǎo)致腎病。

維生素E：過量的維生素E會導(dǎo)致身體容易疲勞和出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象，也可能引起大出血，對服用降低血凝度藥品(如阿司匹林)的人來說，危險性更大。

貼心提醒：如果維生素攝入大大超過正常指標(biāo)，身體的內(nèi)在機(jī)制會失去平衡，很可能誘發(fā)多種疾病。所以，孕媽咪補(bǔ)充維生素時切忌過量。

四、堅果

每天吃花生醬等堅果產(chǎn)品的孕婦所生孩子比幾乎不吃堅果的孕婦所生孩子更有可能患上哮喘或出現(xiàn)類似哮喘的癥狀，例如喘氣和呼吸困難等。荷蘭烏特勒支大學(xué)的薩斯卡亞·威勒斯表示，如果嬰兒在子宮內(nèi)暴露在堅果中可造成過敏性反應(yīng)的物質(zhì)中，就更有可能患上哮喘。

貼心提醒：女性懷孕和母乳喂養(yǎng)時應(yīng)考慮不吃花生，尤其是那些自身或父母有過敏癥史的女性。

五、葉酸

英國阿伯丁大學(xué)和布里斯托爾大學(xué)的研究人員上世紀(jì)60年代對3000名懷孕婦女進(jìn)行服用葉酸添加劑的實驗研究。結(jié)果顯示，每天服用5毫克大劑量葉酸的懷孕婦女，今后患乳腺癌的機(jī)會比其他婦女多一倍，并且35年后去世的風(fēng)險高20%。研究者同時指出，這只是初步的研究數(shù)據(jù)，這些結(jié)果可能是十分偶然的發(fā)現(xiàn)，有待進(jìn)一步研究證實，準(zhǔn)備懷孕的婦女仍然應(yīng)該遵照醫(yī)囑服用葉酸添加劑。

貼心提醒：一般認(rèn)為，對于無葉酸缺乏癥的孕婦來說，每日服用葉酸的劑量不能超過1毫克。必要時服用孕婦專用的葉酸制劑，而不是普通用于治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸片。

有些孕婦偶爾誤服了大含量的葉酸片，比如每天服用1片5毫克葉酸片，國內(nèi)專家指出，也不必為此而憂心忡忡，大驚小怪。專家認(rèn)為，因為葉酸是水溶性維生素，略為過量機(jī)體會將其隨尿液排出體外。(責(zé)任編輯：彭娟)