2012/2/7 13:47

怎樣給您的孩子選擇健康飲料？

目前市場上銷售的飲料大體上分為：碳酸飲料、營養(yǎng)型飲料、礦泉水飲料，以及各種具有保健功能的滋補(bǔ)飲品。營養(yǎng)性飲料中，孩子常喝的主要是含奶飲料和果汁飲料。

怎樣給您的孩子選擇健康飲料？

給孩子喝飲料的目的不外乎以下這幾個：

1、止渴，補(bǔ)充丟失的水分；

2、補(bǔ)充因新陳代謝丟失的維生素和礦物質(zhì)；

3、飲料中的糖分可補(bǔ)充一部分能量；

4、營養(yǎng)型飲料補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素等。

并不是所有的飲料都適合孩子飲用，家長應(yīng)慎重地進(jìn)行選擇。

充入二氧化碳的飲料稱碳酸飲料。大都以糖、香精、色素加水制成。喝起來口感清爽甜美，很適合孩子的口味。但喝多了不僅攝入糖分太多，而且已有報道說，多喝可樂型飲料(及其他含有咖啡因的飲料)可能影響兒童長個。所以這類飲料不適合孩子常喝。

營養(yǎng)型料因加入果汁、牛奶等而倍受家長歡迎。認(rèn)為既能滿足孩子食欲，又可以補(bǔ)充營養(yǎng)。但這些飲料中營養(yǎng)素的含量比天然食品低很多，營養(yǎng)價值并不高，而且大多數(shù)添加了防腐劑、穩(wěn)定劑和香精、糖精等對孩子無益的物質(zhì)，并不宜多喝。例如，所謂果奶的蛋白質(zhì)含量僅1%左右，是純牛奶的三分之一，相差很多。將牛奶制成酸奶，可提高牛奶中營養(yǎng)素的吸收率，而且小兒很少產(chǎn)生腹脹、腹瀉癥狀，即酸奶是很適合孩子飲用的，但以酸奶為基礎(chǔ)，加上香精、糖、甜味劑、穩(wěn)定劑制成的乳酸菌飲料就不同了，營養(yǎng)素含量降低很多，而且各種添加劑對身體無益。

至于營養(yǎng)滋補(bǔ)型飲品，就更不適合兒童了。這些加了花粉、蜂皇漿或補(bǔ)益類中草藥(如枸杞、人參、桂圓等)的營養(yǎng)品，對健康的孩子來說不但沒有必要，而且還會影響正常飲食中各種營養(yǎng)素的吸收。有些產(chǎn)品還含有激素成分，喝多了會導(dǎo)致兒童性早熟等嚴(yán)重后果。家長還要注意，市場上出售的這些飲品質(zhì)量優(yōu)劣不等，有的夸大其辭，宣稱具有某某功能，誤導(dǎo)消費(fèi)者;還有一些難于辨別的假冒偽劣產(chǎn)品，所以盡量不要給孩子喝。

取自天然的礦泉水含有人體所需的礦物質(zhì)，是適合兒童飲用的飲料，但不合格的礦泉水往往含有病原微生物，以及有害重金屬和鉛、鎘、汞等，不能讓孩子飲用。

孩子最好飲用家庭自制的飲料。如夏季用綠豆、紅小豆煮水加糖，既解暑止渴又衛(wèi)生?；蛘哂眉矣谜ブ瓩C(jī)將鮮橘子、橙子、蘋果等洗凈晾干，榨汁加涼開水稀釋后飲用，既能解渴、增加營養(yǎng)，又可避免食入添加劑給孩子造成的危害。

其實(shí)最經(jīng)濟(jì)最實(shí)用的兒童飲料莫過于白開水了。已有科學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，新鮮的白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性，能及時清除代謝過程中產(chǎn)生的廢物，提高人體的耐受能力和抗病能力，使人體不容易產(chǎn)生疲勞感。當(dāng)然，白開水也不是喝得越多越好，應(yīng)該根據(jù)孩子的年齡、活動量大小、季節(jié)，以及進(jìn)食情況而定。年齡越小，活動量越大，天氣越炎熱，進(jìn)食蛋白質(zhì)和鹽分越多，需水量越大。喝水太多，則會加重心臟及內(nèi)分泌系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。