2012/2/7 13:49

時節(jié)如何讓孕媽咪胃口大開

前言：在夏末初秋的季節(jié)轉(zhuǎn)換時期，孕媽咪們的胃口可能會受到影響，專家支招三個飲食原則讓孕媽咪們胃口大開。

初秋的廣州酷熱難熬，有幾天甚至達(dá)到了三十七八攝氏度的高溫。在這樣的天氣里，不用說孕媽咪了，就是普通人也沒什么食欲?？蔀榱苏谠杏膶殞?，以及準(zhǔn)媽媽本人的健康，好好吃卻是不可或缺的。那么，怎么才能增加孕媽咪的食欲，又吃得健康安全呢？

水果入菜增強食欲

孕婦夏天的食物要清淡，少量多餐，每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚、雞等的攝入，葷素要搭配，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品。牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶、豆腐、苦瓜等食物都是很不錯的食品。

孕媽咪不妨將一些水果入菜來增強食欲，除了西紅柿，菠蘿、檸檬、柳橙都適合作為烹煮的原料。如果喜歡，也可以加醋以增添菜色美味。此外，可以將綠色蔬菜、紅蘿卜、白蘿卜、小黃瓜等，作為涼拌的材料制作菜肴，能夠補充所需要的維生素，也能增強食欲，當(dāng)然，即使天氣炎熱，也不宜食過多冷食，以免傷脾胃。

食補把握清淡原則

夏季比較適合清補，因為天氣熱容易流汗，鹽分流失多，而且孕婦體質(zhì)較燥熱，容易食欲不振。而且，有時候孕婦吃的食物雖然精致，但是攝取上并不均衡而有營養(yǎng)不良的狀況，所以食補中可把握住清淡原則。

新鮮果汁如柳橙汁、蘋果汁、檸檬汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁以及木瓜牛奶汁等，都含有極豐富的營養(yǎng)價值，冬瓜、紅棗、荷葉、茯苓、扁豆、蓮子等也是很好的食材，是非常適合夏季涼補的食物，可將其制成紅棗茶、冰糖蓮子、冬瓜蛤蜊、荷葉排骨等。

吃冷飲要有節(jié)制

在妊娠期，孕婦由于新陳代謝旺盛，產(chǎn)熱本就比常人多，體溫約升高0.5℃，因此，夏季孕婦比一般人更怕熱。但即使如此，孕婦卻不宜多吃冷飲。因為懷孕期胃腸對冷的刺激極其敏感，多喝冷飲會引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象，也可以導(dǎo)致局部抵抗力下降，引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等，嚴(yán)重時還能引起上呼吸道感染或者導(dǎo)致扁桃體炎等；當(dāng)孕婦喝冷水或者吃冷飲時，胎兒也會在子宮內(nèi)躁動不安，胎動會變得頻繁。

孕婦平常可以多喝點紅豆湯、綠豆湯和白開水來解暑。多吃水果也不錯，但水果的補充最好在兩餐之間，每日最多不超過200克，同時應(yīng)注意選擇含糖量較低的水果，或以蔬菜代替，千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。同時，進(jìn)食瓜果蔬菜一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈外皮，以免病從口入。