2012/2/7 13:42

錯(cuò)誤觀念5：喝肉骨頭湯補(bǔ)鈣

當(dāng)寶寶出牙慢或骨折后，爸媽往往會(huì)給寶寶喝骨頭湯，認(rèn)為這種方式補(bǔ)鈣最好。

醫(yī)學(xué)常識(shí)：其實(shí)肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，經(jīng)測(cè)定所含的鈣僅有20mg左右，而寶寶每日需要800～1200毫克鈣，骨頭湯中的鈣遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了寶寶的需要。

營(yíng)養(yǎng)備案：肉骨頭內(nèi)的骨髓含有大量的脂肪，寶寶吃多了會(huì)發(fā)生消化不良和腹瀉。寶寶要補(bǔ)鈣也應(yīng)該有醫(yī)生的指導(dǎo)，爸爸媽媽不能擅自作主。可以從奶牛、豆類(lèi)和豆制品、綠葉蔬菜、水果（杏仁、葡萄）和薯類(lèi)、中補(bǔ)充。

錯(cuò)誤觀念6：貧血多吃菠菜

寶寶貧血，爸爸媽媽就給寶寶吃菠菜補(bǔ)鐵。

醫(yī)學(xué)常識(shí)：科學(xué)證明，菠菜雖含有豐富的鐵，但多數(shù)不能被人體吸收，相反，菠菜還會(huì)起壞作用。因?yàn)椴げ酥泻休^多的草酸，草酸能和食物中的鈣相結(jié)合，生成不溶于水的人體無(wú)法利用的草酸鈣，引起寶寶缺鈣。

營(yíng)養(yǎng)備案：給寶寶吃菠菜時(shí)，應(yīng)在烹調(diào)前將菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草酸去除一部分，這樣可以減少鈣的丟失。補(bǔ)充鐵可以多吃動(dòng)物性食物，如魚(yú)肉、豬肉、牛肝等。