2015/7/22 13:36

4、茶中有大量反式脂肪酸誘發(fā)心血管疾病

奶茶顧名思義是含有一定量的奶。珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶相比，在營養(yǎng)上有什么不同呢?奶茶中缺少鈣、B族維生素和維生素A、D，而且蛋白質(zhì)含量很低?！芭Ｄ讨杏袪I養(yǎng)的成分，奶茶基本都沒有。它反而含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風(fēng)險，對孕婦來說，則更不適宜喝奶茶。雖然奶茶的營養(yǎng)價值不高，但口感比牛奶和奶粉沖劑都好，又香又滑，而且不膩。這是現(xiàn)代油脂工業(yè)的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。

5、奶精可能影響胎兒健康

奶精是主要的危害成分，又叫做植脂末。植脂末可以使奶茶變得香濃可口。氫化植物油、乳化劑、抗結(jié)劑和酪蛋白酸鈉是植脂末的主要成分。氫化植物油是一種反式脂肪酸，它會升高血清總膽固醇、血清總脂和低密度脂蛋白膽固醇，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，如果長期喝的話，容易得心血管疾病，還可能使加乳腺癌、糖尿病和老年癡呆癥的發(fā)病率增加。對于孕婦有可能影響胎兒的生長發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)健康;而青年人大量攝入反式脂肪酸則降低能影響生育能力。