2015/7/20 15:01

 

推薦孕婦營養(yǎng)食譜：松仁玉米

材料：

松籽仁：50克

玉米粒：200克

青豆：20克

胡蘿卜：20克

蔥末：1小匙

色拉油：2大匙

麻油：1小匙

鹽、味精：適量

水淀粉：2小匙

步驟：

1. 松籽仁用水洗凈，放在油鍋里炸到顏色稍微金黃，備用。將胡蘿卜切成顆粒。

2.在原鍋中放入油，熱至6成的時候，放入玉米粒，翻炒一下，再加入松仁和胡蘿卜粒炒。

3.加入鹽、味精、蔥末，水淀粉勾芡，淋麻油裝盤，即可。

專家點評：玉米含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，而其中的纖維素具有利激腸蠕動、防止便秘的作用。與松仁同炒，可促進抗體對維生素E的吸引。