2015/7/20 15:37

香芹雞肉快艇三明治

1.雞胸肉切片，放入小鍋內(nèi)煮熟，再丟兩片姜進(jìn)去一起煮。

2.雞肉煮好后用手撕碎；香芹洗凈切絲；西紅柿洗凈切薄片。

3.還有沙拉醬和生菜葉，外加一個(gè)煮熟的雞蛋。

4.雞蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮。

5.香芹放入沸水中焯燙一下，放入盛雞肉絲的大碗中，加多一點(diǎn)沙拉醬、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉拌勻。法式面包切成12厘米左右的長段，再從中間切一刀，不必完全切斷，開口內(nèi)抹上一層黃油，將西紅柿片、生菜葉、拌好的雞肉絲、雞蛋片一起夾在面包內(nèi)就好了。

玉米起司蔬菜蛋卷

1.打散一個(gè)雞蛋，加入兩大匙玉米糊糊，攪拌均勻。不用加面粉.

2.蔬菜和火腿都切成絲。

3.平底鍋倒入少許油，倒入雞蛋玉米糊，攤成圓餅。

4.等到圓餅基本上都凝固時(shí)，一邊撕奶酪一邊放在圓餅上，圓餅的邊緣可以多放一些奶酪碎，它可以起到粘合的作用。

5.然后放上蔬菜火腿絲，將圓餅卷起，再略煎一下就可以關(guān)火了。

6.取出切段，擠上番茄醬食用。