2016/9/23 11:00

二、黃花豬心湯

原料

黃花菜20克，小油菜50克，豬心半個(gè)。

調(diào)料：鹽

做法：

1.豬心洗凈，放入開水蒸燙，然后撈起放入涼水中用手?jǐn)D壓去血水，反復(fù)換水直到去凈血水。

2.去凈血水的豬心加3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮約15分鐘，然后取出切薄片。

3.黃花菜去蒂、泡水洗凈，小油菜洗凈備用。

4.用兩碗水，加入黃花菜煮，水燒開后將小油菜、豬心片放入略煮，加鹽調(diào)味即可食用。

營(yíng)養(yǎng)小提示：

黃花菜有消炎、清熱、利濕等功效，有助于改善睡眠。豬心也能安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血。這個(gè)湯有寧神助眠的作用。最好選用干品黃花菜，冷水浸泡發(fā)制，再用開水稍微燙一下，用,清水洗凈后食用，這樣可以去掉有害物質(zhì)。不要選用新鮮的黃花菜。

三、百合綠豆牛奶羹

原料：

鮮百合30克，綠豆50克。

調(diào)料：

純牛奶100毫升，冰糖適量。

做法：

1.鮮百合洗凈，剝成小片;綠豆浸泡3小時(shí)后，洗凈。

2.將百合、綠豆加少量水同放鍋中煮熟爛后，放入牛奶再煮一小會(huì)兒。

3.食用時(shí)可加些冰糖調(diào)味。

營(yíng)養(yǎng)小提示：

百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C等營(yíng)養(yǎng)素，還含有一種特殊的營(yíng)養(yǎng)成分——秋水仙堿，具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效。牛奶中含有一種促進(jìn)睡眠的物質(zhì)——色氨酸，對(duì)于睡不著覺的孕婦來說，睡前一杯牛奶是最好的安眠食品了。

總之，孕婦失眠情況對(duì)孕婦本人和腹中胎兒的影響是可大可小的，所以及時(shí)著手進(jìn)行改善是必要的。因?yàn)閼言信圆灰朔盟幬?，所以針?duì)個(gè)人的情況弄清要吃什么進(jìn)行孕婦失眠的食療是最佳策略。