2016/10/13 14:07

百香果的花樣吃法

原味百香果汁

原料：

百香果1個(gè)，蜂蜜1匙，白糖半匙，純凈水300ml(一杯)。

做法：

1.將百香果洗凈切開(kāi)，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中。

2.加入蜂蜜，白糖打勻過(guò)濾后倒入杯中即可飲用。

百香牛奶汁

原料：

百香果1個(gè)，蜂蜜1大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許。

做法：

1.將百香果洗凈切開(kāi)，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機(jī)中。

2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過(guò)濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。

百香果綠茶

原料：

龍井茶葉適量，百香果1個(gè)，蜂蜜適量。

做法：

1.取適量龍井茶葉放入茶壺中，用開(kāi)水沏茶。放到一旁備用。

2.百香果洗凈，用刀從中間切開(kāi)，將果肉挖出放入攪拌杯。

3.攪拌杯放料理機(jī)上攪打一下，攪打成百香果泥。

4.將攪打好的百香果泥倒入沏好的綠茶中，攪拌均勻。

5.放入適量蜂蜜攪拌均勻，蓋上可以濾茶葉的茶壺蓋，喝前倒入杯中即可。

百香涼拌青木瓜絲

原料：

青木瓜1個(gè)、百香果1顆、蒜頭3粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。

做法：

1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。

2、切開(kāi)百香果，挖出果肉及籽，蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。

3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰一會(huì)，待冰涼后即可食用。