2017/3/30 11:23
步驟:
1. 花生、糯米提前浸泡1小時。
Tips:熱水浸泡更快哦,糯米加少量即可,能夠讓口感更濃稠,而且打成漿不用擔心寶寶腸胃負擔啦,反而有養(yǎng)胃功效!
2. 花生剝?nèi)嗜テぁ?/p>
Tips:浸泡過的花生去皮非常容易,輕輕一搓就掉啦。
Tips:從營養(yǎng)的角度上講,水煮花生是最佳的烹調(diào)方法,不溫不火,容易消化而且老少皆宜。
3. 去皮花生、糯米放入料理機,加適量水打成漿。
4. 將打好的漿過篩,濾掉渣子。
5. 過濾好的花生糯米漿倒入鍋中,小火熬煮。
Tips:一邊小火煮,一邊不停攪拌,防止鍋底糊哦。
6、煮至咕嘟咕嘟冒泡的粘稠狀。
7. 加入提前備好的配方牛奶,繼續(xù)小火煮半分鐘即可關(guān)火。
8、出鍋前加入少量白砂糖調(diào)味兒。
Tips:家里有冰糖一樣加,寶寶吃糖分不宜太多,適量就好。濃稠度可以根據(jù)寶寶的喜好來調(diào)整。