2017/4/18 17:03

食用湯圓“三部曲”

食用前，應(yīng)進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)，如果血糖控制不理想，要禁止食用湯圓。

勿貪多。吃湯圓講究淺嘗輒止，最好吃煮的，建議不吃炒湯圓，會(huì)讓本已多油的湯圓又增加油脂。另外需要注意搭配蔬菜等食物一起吃，減少主食，以降低血糖指數(shù)。

吃完后，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，以助于腸胃的消化，飯后2小時(shí)也要進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)。

“無(wú)糖”并非真無(wú)糖

目前市場(chǎng)上有類(lèi)“無(wú)糖湯圓”，有些糖尿病患者以為可以放心食用，在正餐之余還吃湯圓。實(shí)際上“無(wú)糖湯圓”也只是不含蔗糖，并非絕對(duì)不含糖分，更不具有降糖的作用。湯圓仍屬于主食甜品類(lèi)食品，攝取的熱量過(guò)大也必然會(huì)引起血糖飆升。尤其是糖尿病患者，即便是“無(wú)糖湯圓”也不主張多吃，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)糖尿病酮癥酸中毒和昏迷等狀況。