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吃水果的最佳時(shí)間

2012/2/7 12:13

知道嗎?水果,并非在任何時(shí)段都可以隨意吃。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家眼里,不同的水果,應(yīng)有不同的食用時(shí)間。記住以下的小提示,可幫助你最大限度吸納水果的營(yíng)養(yǎng)。

山楂:不宜早上吃

山楂有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者,不可以在清早進(jìn)食,胃炎和胃酸過多者要少食。

西柚:早飯后吃可提神

西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,但由于其中酸類物質(zhì)含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使大腦清醒。

香蕉、紅棗:餐前吃

香蕉含有很高的鉀,對(duì)心臟和肌肉的功能有益,紅棗含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱,餐前食用為好。

菠蘿:飯后吃助消化

新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁,有少數(shù)人還會(huì)引起過敏反應(yīng)。因此宜在餐后食用,還能幫助消化。

柿子:最好晚上吃

柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,胃酸會(huì)與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,宜飯后或晚上食用。

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