2012/2/7 12:46

食物中毒后早期發(fā)現(xiàn)和處理

前言：夏季是食物中毒高發(fā)季節(jié)之一，然而很多人無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)中毒現(xiàn)象，而延誤治療，對(duì)中毒患者的恢復(fù)有很大的影響，因而食物中毒后早發(fā)現(xiàn)、早處理是什么重要的。

一、認(rèn)清食物中毒的早期癥狀

食物中毒后的早期癥狀往往是腹部不適，中毒者可能首先會(huì)感覺(jué)到腹脹，一些患者還會(huì)有腹痛，個(gè)別的還會(huì)發(fā)生急性腹瀉。與腹部不適同時(shí)伴發(fā)的還有惡心，隨后會(huì)發(fā)生嘔吐的情況。

食物中毒既有個(gè)人中毒，也有群體中毒。其癥狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重的還能發(fā)生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀。

二、停止食用可疑食物及時(shí)撥打120

一旦有人出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛等疑似食物中毒癥狀，首先應(yīng)立即停止食用可疑食物，同時(shí)，立即撥打120呼救。

三、在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生到來(lái)之前可以采取以下自救措施

催吐：對(duì)中毒不久而無(wú)明顯嘔吐者，可用手指刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開(kāi)水并反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收。經(jīng)大量溫水催吐后，嘔吐物已為較澄清液體時(shí)，可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血，應(yīng)暫時(shí)停止催吐。

導(dǎo)瀉：如果病人吃下中毒食物的時(shí)間較長(zhǎng)(超過(guò)兩小時(shí))，而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。用大黃、番瀉葉煎服或用開(kāi)水沖服，都能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。

保留食物樣本：由于確定中毒物質(zhì)對(duì)治療來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因此，在發(fā)生食物中毒后，要保留導(dǎo)致中毒的食物樣本，以提供給醫(yī)院進(jìn)行檢測(cè)。如果身邊沒(méi)有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。

特別提示：這種緊急處理只是為治療急性食物中毒爭(zhēng)取時(shí)間，在緊急處理后，患者應(yīng)該馬上進(jìn)入醫(yī)院進(jìn)行治療。