2012/2/7 12:50

核心提示：春節(jié)的腳步越來越近了，家家戶戶忙著購物，送親戚、送朋友、送長輩、送領(lǐng)導(dǎo)。這送禮可是很有講究的，自己家人還好些，要是送些特殊人物就得好好捉摸捉摸了，選對的東西，不一定能選好到質(zhì)量，這就得看你的智慧了。

學(xué)會看標(biāo)簽，要分五步走。

第一步：看日期

保質(zhì)期和生產(chǎn)日期是必須要看的，如果在超市里看到過期的產(chǎn)品，一定要買回家，別拿去送禮就好，一定要求索賠，2009年6月1號食品安全法第96條規(guī)定，買到超市里過期、變質(zhì)的產(chǎn)品可以要求商家或者廠家十倍索賠。而且索賠的是，保證質(zhì)量的產(chǎn)品，所以購物留好了購物小票，有的產(chǎn)品明明看著沒過期，但是食用時已經(jīng)變味了，這樣也可以要求索賠，如果你的購物小票沒留好，就直接給廠家打電話解決。

第二步：看配料表

有些配料表，化學(xué)名詞太多，消費(fèi)者可能會看不懂，這個時候不要怕，食品添加劑不是壞東西，只是有些不法商販把不是添加在食品里的添加劑添加到食品里了，人們都讓食品添加劑背了黑鍋。當(dāng)然食品添加劑超量食用的話，也會給人體帶來危害，所以選擇食品時，還是選擇食品添加劑越少越好，天然的東西越多越好。

第三步：看營養(yǎng)成分

何為營養(yǎng)成分，就是吃了對我們?nèi)梭w有好處的營養(yǎng)，叫做營養(yǎng)成分，食品添加劑大多沒有什么營養(yǎng)，所謂的營養(yǎng)包括：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維和水，當(dāng)然是種類越全，比例均衡的比較好，按需求購買。

第四步：看安全標(biāo)識

現(xiàn)在市場上的東西也是五花八門的，綠色、無公害、有機(jī)、都各有自己的安全標(biāo)識，其實(shí)這些食品的營養(yǎng)價值并非就比普通的高，不過送禮還是很有面子的，有條件可以選擇吃有機(jī)食品，畢竟相對安全些，種植有機(jī)食品的土地，是三年以上沒使用過農(nóng)藥化肥的。

第五步：看特殊標(biāo)識

有一些保健品是一定要看特殊標(biāo)識的，比如功效和含量，最重要的是適應(yīng)人群?？串a(chǎn)地、看品牌、比如要送禮給家里糖尿病的病人，要是挑選了含糖量很高的食品，到時候是不是丟了很大面子呢，要是送了標(biāo)識“不含蔗糖”幾個大字的，配料表卻標(biāo)識含有麥芽糖的食品，又被病人吃了，那就麻煩大了。

所以，每一個人都要學(xué)會看標(biāo)簽，健康自己，健康他人，不只是過節(jié)，日常購物，也應(yīng)該養(yǎng)成購物看標(biāo)簽的習(xí)慣。