2012/2/7 12:12

知道嗎？五種喝法最不利健康

夏天，光顧酒吧或者大排檔等地方，很多人未必能抵擋得住酒的誘惑。對(duì)此新華醫(yī)院肝科主任施維群的建議是，一旦管不住嘴巴，那起碼要明白有些喝法要不得。

太冰的啤酒沒(méi)營(yíng)養(yǎng)沒(méi)口感

冰啤酒當(dāng)然可以喝，但別刻意追求超冰啤酒。啤酒的最佳飲用溫度是8℃至10℃。適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，給人一種最佳的口感。而且啤酒在這個(gè)溫度內(nèi)的口感最好，如果溫度再低就會(huì)使啤酒變苦，而且泡沫無(wú)法釋放，會(huì)令人打嗝。要注意啤酒絕不能冷凍保存，因?yàn)槔鋬鰰?huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，使酒中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。

煙酒不分家 抽得多就喝得多

一邊喝酒一邊再點(diǎn)上一支煙，這種“活神仙”狀態(tài)對(duì)健康可不利。原因是香煙中的尼古丁會(huì)讓人麻痹，人們喝酒想達(dá)到的理想感覺(jué)被減弱后，只有喝得更多才能達(dá)到愉悅感或期望的感覺(jué)。說(shuō)起來(lái)是酒量好，實(shí)際上損傷也就大了 。

不要與腌熏食品一起吃

人在喝啤酒之后，血液中的鉛含量會(huì)增多，而腌熏制品含有機(jī)胺等有害物質(zhì)，兩者結(jié)合后會(huì)產(chǎn)生新的有害物質(zhì)，喝啤酒會(huì)促進(jìn)機(jī)體對(duì)有害物質(zhì)的吸收，誘發(fā)消化道疾病。另外，隔夜的啤酒不要喝，因?yàn)殚_(kāi)瓶后的啤酒容易變質(zhì)，應(yīng)隨開(kāi)隨飲，不要數(shù)小時(shí)之后再喝，更不要隔夜后再飲用。

紅酒兌雪碧很傷腸胃

除了啤酒，紅酒洋酒等在夏季也進(jìn)入銷售高峰。很多時(shí)髦喝法，實(shí)際上對(duì)人體傷害很大，像大家熟悉的紅酒加雪碧，看起來(lái)是降低酒精濃度，不過(guò)卻會(huì)讓人醉得更快。因?yàn)?，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，迫使胃跟小腸之間的幽門開(kāi)放，讓酒精很快就進(jìn)入小腸，而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而進(jìn)一步加速酒精的吸收。啤酒和葡萄酒里都溶解有二氧化碳，所以人們常說(shuō)酒混著喝更容易醉，道理便在于此。

酒后洗熱水澡

喝完酒后身體熱熱的，很多人最喜歡一頭扎進(jìn)浴室好好沖沖。然而，出來(lái)時(shí)就覺(jué)得頭暈暈的，小心，這是低血糖的標(biāo)志。因?yàn)榫坪笙礋崴钑?huì)加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng)，當(dāng)然，同樣要歇歇后再洗。