2012/2/7 12:19

西紅柿

建議：每周吃4次，每225克含83單位熱量

西紅柿曾經(jīng)被稱為“愛(ài)情果”，是種出名的壯陽(yáng)補(bǔ)品。但這點(diǎn)和我們選擇西紅柿作為最能促進(jìn)性健康的食物并無(wú)關(guān)系。事實(shí)上，西紅柿之所以能獲得營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的喜愛(ài)是因?yàn)槠渲懈缓囊环N成分——番茄紅素。

番茄紅素是讓西紅柿呈現(xiàn)誘人紅色的主要原因，這種有效的抗氧化劑可以抑制一系列疾病，其中包括和男性息息相關(guān)的前列腺癌。很多研究都已經(jīng)證明，那些常吃西紅柿或者相關(guān)食物的男性比一般人得前列腺癌的機(jī)率要小。而且西紅柿是為數(shù)不多的烹飪比生吃更有營(yíng)養(yǎng)的食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家大衛(wèi)·里基茨曾患過(guò)前列腺癌卻幸運(yùn)地活了下來(lái)，他還專門寫了名為《如何通過(guò)飲食對(duì)抗前列腺癌》的烹飪書。他說(shuō)：“番茄紅素加熱后，其營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得更加活躍？？你可以每天早上起來(lái)先喝一杯番茄汁，然后每周吃飯時(shí)加入一些有番茄成分的調(diào)味汁?！?/P>

燕麥

建議：每周3-4次，每114克含148單位熱量

沒(méi)有什么比燕麥粥更適合做你的早餐了，它可以為你提供一天的動(dòng)力，讓你精力充沛地投入工作。燕麥中富含能抵御疲勞和增加免疫力的鋅元素。

如果以上這些理由還不能讓你滿意，那么記住燕麥還可以減輕體重、降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家妮基·庫(kù)拜克表示，燕麥含有豐富的可溶纖維素，可以通過(guò)清理膽固醇來(lái)保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中，燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的幾率達(dá)到了30%甚至更高。

不過(guò)，最好的燕麥并不是最便宜的那些。谷物超市里那些貼著某種口味、一包包的燕麥里往往加了糖，因此含有更多熱量。最健康的燕麥還是那些剛收割的產(chǎn)品。如果需要的話，你完全可以自己加些水果或者無(wú)熱量的甜味劑。