2012/2/7 12:29

特別提醒：偏愛麻辣當(dāng)心吃出病

專家同時提醒，麻辣食物除了會影響人的睡眠質(zhì)量，還對人體健康存在一定程度的潛在危害。中醫(yī)認(rèn)為，含有辣椒、胡椒、花椒的食物，都統(tǒng)稱為“辛味食物”。這些食物除了造熱上火，還具有很大的發(fā)散作用，容易耗氣，嚴(yán)重者可導(dǎo)致氣虛，免疫力降低。更重要的是，麻辣食物對口腔和腸胃的刺激都非常大，吃多了容易出現(xiàn)口腔潰瘍、牙齦炎和青春痘、痔瘡等病癥，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致胃出血、胃潰瘍、胃炎和舌癌等重疾。

因此個人食用麻辣食物一定要麻辣度適中，并有所節(jié)制。像本身陰虛火旺或有口腔炎、咽喉炎、潰瘍病、胃腸病、支氣管炎癥、慢性胰腺炎、膽囊炎、皮炎、腎炎以及高血壓等疾病的人，更應(yīng)少吃或忌吃。

當(dāng)然麻辣食物并非一無是處。除了給味蕾帶來美妙感覺，它們還兼具行氣活血，消除體內(nèi)氣滯、血滯，促進血液循環(huán)和機體代謝，刺激胃腸蠕動，增加消化液分泌，增進食欲，以及祛風(fēng)散寒、緩解疲勞等功效。但大前提一定是適可而止，均衡攝取才能給健康加分。