2012/2/7 12:36

為什么羊奶比牛奶更好消化吸收?

答：山羊奶酪蛋白含量低，乳清蛋白質(zhì)高，其蛋白質(zhì)氨基酸組成與人奶接近。小而軟的凝乳顆粒，比牛奶更小的脂肪球，使之更容易消化吸收?？蓾M足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。羊奶中含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高，對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育增強(qiáng)智力十分有益。羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子對(duì)嬰兒胃腸及肝臟等器官發(fā)育起到重要的作用。尤其是羊奶不含過敏源，更是對(duì)牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。

寶寶腹瀉時(shí)還可以喝羊奶嗎?

答：可以喝。盡管喝人奶、羊奶的寶寶大便次數(shù)多，大便比較稀，這屬于正常的生理反應(yīng)，不是病癥。如果發(fā)生病理上的腹瀉，就意味寶寶的消化道出現(xiàn)了問題，消化功能也隨之減弱，此時(shí)最好選擇寶寶易于消化的羊奶制品，在患病期間用人奶或者羊奶喂養(yǎng)比較好。如果能選擇腹瀉期專用的配方羊奶粉就更好了，因?yàn)楦篂a專用羊奶粉不僅好消化，因還有水解蛋白、水蘇糖等，使用后不造成胃腸道的負(fù)擔(dān)，還可以對(duì)胃腸道環(huán)境進(jìn)行調(diào)整，促進(jìn)吸收，改善大便狀況。需要注意的是，如果從腹瀉專用羊奶粉換回普通嬰幼兒羊奶粉時(shí)，則需采用漸進(jìn)換奶方法。

為什么醫(yī)生建議喝牛奶有濕疹的小孩改喝羊奶?

答：因?yàn)榕Ｄ讨泻锌芍聦殞氝^敏的&-S酪蛋白，寶寶由于牛奶過敏，而出現(xiàn)面部濕疹、胃腸不適等癥狀，嚴(yán)重的還可以造成寶寶腹瀉、嘔吐。羊奶與人奶一樣，不含這種會(huì)導(dǎo)致人體過敏的酪蛋白，所以出現(xiàn)面部濕疹的寶寶改喝羊奶，大約一至兩周后過敏癥狀可逐漸消失，面部濕疹也逐漸好轉(zhuǎn)。

為什么醫(yī)生讓喝牛奶大便干燥的小孩改喝羊奶?

答：因?yàn)榕Ｄ痰闹绢w粒大，蛋白分子結(jié)構(gòu)也較大，在寶寶腸胃中停留的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，需要消化吸收的過程緩慢，造成腸壁吸收糞便水分的時(shí)間延長(zhǎng)，

因此喝牛奶的寶寶通常大便比較干燥。而羊奶與人奶一樣，脂肪顆粒小，蛋白分子結(jié)構(gòu)小，羊奶在寶寶腸胃停留的時(shí)間短、吸收快，腸壁吸收糞便水分較少，所以喝羊奶、人奶的寶寶大便一般都比較稀。喝牛奶大便干燥的寶寶改喝羊奶后可以較快得到改善。