2012/2/7 12:43

血糖＜含糖+熱量

很多人嚼無糖口香糖、喝無糖可樂、吃無糖糕點等一味選擇無糖食品的做法其實也不一定可靠。因為無糖食品只能保證沒有添加白糖、紅糖、蜂蜜、麥芽糖等，但許多食品本身就含有糖分，以及大量淀粉和脂肪等高熱量成分。如不少谷物食品的主要成分就是碳水化合物，它在人體內最終仍要分解成葡萄糖。還有藕粉、牛奶、酸奶、冰淇淋、奶粉等也含糖，必然會有熱量，也會影響到血糖值。

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