2014/12/15 10:15

 

洋蔥和大蒜――抗結腸癌  

洋蔥和大蒜能預防造成腫瘤生長的基因損傷。大蒜尤其利于預防結腸癌，可降低患結腸癌風險的70%。大蒜最好生吃，切碎放置10～15分鐘后吃效果最好。

卷心菜――抗前列腺癌和肺癌

在所有蔬菜中，卷心菜所含的抗癌物質(zhì)特別多，可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性，預防健康基因受損，降低“膽怯”細胞的生長能力。丹麥、英國和芬蘭的一些獨立研究顯示，吃少量卷心菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的風險。

卷心菜包子