2015/7/21 10:37

 

4.B族維生素

天熱出汗和食欲不振也容易導(dǎo)致B族維生素的缺乏和流失。當(dāng)人體缺少維生素B1時(shí)，不僅會(huì)疲乏無(wú)力、消化不良，還會(huì)有情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍等表現(xiàn)。

維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當(dāng)維生素B12不足時(shí)，人會(huì)出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。

所以天熱要注意補(bǔ)充B族維生素，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動(dòng)物肝臟，如雞肝和豬肝等。

最后，需要提醒大家的是，夏天一定要注意補(bǔ)充水分，并遵循“喝溫不喝涼、喝淡不喝甜、慢喝不快喝”的原則。此外，還可以通過吃黃瓜、西瓜等含水量高的果蔬來(lái)補(bǔ)充一定量的水分。

醬雞肝