2016/2/18 16:49

 

4. 梨

梨是寒露節(jié)氣中必不可少的水果，并且在這個(gè)時(shí)候梨也會(huì)大量上市。梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、鐵等物質(zhì)，具有降低血壓、止咳化痰、養(yǎng)血生肌、養(yǎng)陰清熱的功效。

患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。高血壓患者，如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨可減輕癥狀。梨含有的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。對(duì)于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō)，有很好的食療效果。

5. 柚子

柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名，其所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

6. 蘋果

蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智力的效果。蘋果不僅含有多種大腦必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素。鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。

鋅通過(guò)酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。實(shí)驗(yàn)證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。

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