2016/8/25 14:28

5、山藥

山藥是一種多年生草本植物，營養(yǎng)豐富，其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補脾養(yǎng)胃之功效，同時山藥含有皂苷、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥，具清肺補腎之功效。

而且，山藥還可以延緩衰老，現(xiàn)代科學(xué)證明，山藥能使加速有機(jī)體衰老的酶活性顯著降低。含山藥的八味地黃丸，主治產(chǎn)后虛汗不止。保元清降湯、保元寒降湯，可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥還可治肺結(jié)核、傷寒及婦女病等，這都有利于延年益壽。山藥吃法多樣，山藥薏米粥更是粥中精品，此外將山藥同豬排骨一起燉煮后吃，不僅清心爽口，同時更具養(yǎng)生價值。

微波爐版肉片山藥湯