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冬季御寒多吃含維生素食物

2016/11/21 16:17

富含VA的食物

缺乏VA會導(dǎo)致抗感染力下降,增大呼吸道感染和腹瀉的幾率。奶制品、蛋類、魚肝油和動物肝臟等食物,以及菠菜、胡蘿卜、紅薯及紅黃色水果,如柿子、杏等食物中所富含的β-胡蘿卜素,可在體內(nèi)分解為VA,在冬天有很好的食補(bǔ)效果。

富含VD的食物

如果寶寶缺乏VD,會導(dǎo)致鈣磷代謝障礙。自然界僅很少的食物中含有VD,如魚肝油,因此,在冬天除了多帶寶寶去戶外活動和多曬太陽外,還應(yīng)該補(bǔ)充一定量的魚肝油滴劑,以防寶寶發(fā)生佝僂病。

富含VC的食物

VC具有提高人體免疫力的功效。冬春季節(jié)傳染病流行時(shí),尤其要注意攝入富含VC的食物。通常,橘類水果如桔子、柚子、檸檬等,以及獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜、菠菜、茴香等食物中,都富含VC。

冬季喂養(yǎng)Tips:

1.很多寶寶不愿意吃胡蘿卜,可將胡蘿卜做成餃子、包子、餡餅,或炒菜時(shí)加上幾粒小丁香,就可去掉寶寶不喜歡的味道。

2.當(dāng)冬天綠葉菜相對減少時(shí),可適當(dāng)吃些紅薯、馬鈴薯等,它們均富含VC和VB2,紅心紅薯還富含VA。多吃薯類不僅可補(bǔ)充維生素,還可清內(nèi)熱、去瘟毒。

3.在冬天上市的蔬菜中,大白菜、圓白菜、心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等都含有很豐富的維生素。如果經(jīng)常調(diào)換品種,合理搭配,就可滿足寶寶對維生素的需求。

4.冬天尿量增多,無機(jī)鹽的排出量隨之增多。如果多吃富含鈣、鐵、鈉、鉀的食物,如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等,就可避免缺乏這些礦物質(zhì)。

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