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廚房里的9種食物是防病治病的高手

2017/2/22 16:00

肉桂:降血糖專家

德國一項針對2型糖尿病患者的最新研究指出,肉桂可降低約10%的血糖、約13%的膽固醇和甘油三酯,因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病發(fā)作的風險。陳霞飛告訴記者,肉桂是一味性溫的中藥,國外已將肉桂作為原料生產(chǎn)膳食補充劑。寒冷的冬天,將肉桂代茶飲用,養(yǎng)生效果很好,但一天攝入量最好不超4克。

柑橘類水果:癌癥克星

柑橘類水果含近200種抗癌化合物,可謂癌癥克星。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn),每天食用柑橘類水果可降低50%的口腔癌、喉癌、胃癌等發(fā)病風險。另外,陳霞飛表示,柑橘類水果的血糖指數(shù)較低,尤其是柚子,特別適合糖尿病患者食用。生活中,很多人喜歡將橙子、西柚等榨汁食用,以為這樣更利于營養(yǎng)的吸收,其實榨汁過程中會損失大量的膳食纖維,使水果的營養(yǎng)價值大打折扣,因此建議大家最好直接吃水果。


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