2017/4/10 10:48

吃木瓜可“養(yǎng)眼”倒是值得一提

瓜果的顏色通常會暴露它們含有的營養(yǎng)“秘密”，橙黃色的瓜果中通常富含維生素A與β胡蘿卜素，這一原理適用于胡蘿卜、南瓜、芒果等，木瓜也不例外。據(jù)《中國食物成分表》數(shù)據(jù)，每100克番木瓜中含有總維生素A145微克，含胡蘿卜素870微克，與其他蔬果相比，可說含量格外豐富。維生素A又名視黃素，植物來源的β-胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內(nèi)合成維生素A，其具有維持正常視覺功能的重要功能。相對來說，與其期待木瓜能讓胸部更豐滿一些，白領(lǐng)女性及其他用眼較多的女性不如享受木瓜帶來的“養(yǎng)眼”功效。值得一提的是，胡蘿卜素如果過多食用易沉積體內(nèi)，導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，因此需要控制食量。

古今木瓜實(shí)為兩種食物

我國最早將木瓜記載于文字的是《詩經(jīng)》中的“投我以木瓜，報(bào)之以瓊琚”，某些木瓜豐胸的說法指出，古人以木瓜為方通乳豐乳，說明木瓜自古就有豐胸的效果。實(shí)際上，在我國北方土生土長的木瓜學(xué)名為宣木瓜，是薔薇科蘋果亞科木瓜屬的果實(shí)，多用來治病，不宜鮮食；而我們常吃的番木瓜則原產(chǎn)于墨西哥南部，17世紀(jì)開始引進(jìn)中國栽培，是番木瓜科番木瓜屬的果實(shí)，果肉厚實(shí)，甜美可口。古今所說的木瓜是兩種不同的食物，因此，以古人食療方來論證木瓜的可豐胸性，也不能取信于人。需要注意的是，番木瓜盡管美味可口，但番木瓜中含有番木瓜堿，該物質(zhì)對人體有小毒，因此不宜過多食用。另外，一部分吃了番木瓜出現(xiàn)嘴部發(fā)麻癥狀的人群可能對番木瓜中的木瓜酶過敏，更要慎食甚至禁食木瓜。