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9種時令果蔬,秋季最養(yǎng)生

2018/10/8 17:43

7、桑葚

桑葚營養(yǎng)是蘋果的5—6倍,是葡萄的4倍,常吃桑葚能提高人體免疫力,可以延緩衰老、烏發(fā)明目,美容養(yǎng)顏。

推薦吃法:洗凈生吃最簡單,也可以泡酒,和蜂蜜做成膏滋陰益氣,鋪在糕點上養(yǎng)眼又好吃。

選購技巧:桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色為佳,被染色的桑葚放入清水中會出現(xiàn)灰黑色的圈,自然成熟的浸泡后出現(xiàn)的是透明的黑水。

8、枇杷

枇杷是一種低能量高營養(yǎng)的水果(能量含量較低,39千卡每百克),含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質,能增進食欲、幫助消化吸收。

推薦吃法:剝皮生吃,也可以加工成枇杷冰糖水,清心潤肺效果很好。

選購技巧:選擇表皮茸毛完整、橙黃色略帶光澤、個頭適中的枇杷,底座形狀越接近五角星形狀,味道越好。


川貝燉枇杷

擴展閱讀:枇杷的食用大全

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