2019/4/23 16:43

4、黃花菜

黃花菜中含有維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。所以說(shuō)經(jīng)常吃黃花菜可以補(bǔ)腦，對(duì)于預(yù)防老年癡呆有一定的好處。

如何預(yù)防老年癡呆

1、飲食均衡

避免攝取過(guò)多的鹽分及動(dòng)物性脂肪。每天食鹽的攝取量應(yīng)控制在10克以下，少吃動(dòng)物性脂肪及糖，蛋白質(zhì)、食物纖維、維生素、礦物質(zhì)等都要均衡攝取。營(yíng)養(yǎng)方面這些營(yíng)養(yǎng)素老年人都需要補(bǔ)充，飲食均勻，拒絕暴飲暴食，可以有很好的預(yù)防疾病的作用。

2、適度運(yùn)動(dòng)

維持腰部及腳的強(qiáng)壯。手的運(yùn)動(dòng)也很重要，常做一些復(fù)雜精巧的手工會(huì)促進(jìn)腦的活力，做菜、寫日記、吹奏樂(lè)器等等的運(yùn)動(dòng)和愛(ài)好可以激發(fā)大腦細(xì)胞，可以起到很好的預(yù)防老年癡呆的作用。

家常健腦菜

擴(kuò)展閱讀：黃花菜的食用大全