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豆腐的營(yíng)養(yǎng)這3類(lèi)人承受不了

2017/7/26 15:37

豆腐的常見(jiàn)做法

脆皮豆腐


魚(yú)汁香蔥燒豆腐

材料:豆腐400克、雞蛋1個(gè)、青辣椒1個(gè)、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺,白糖、香油、花生油各適量。

做法:

1、豆腐用鹽水浸泡后瀝干水分,切成厚度大小一致的塊。

2、雞蛋均勻攪拌,打散成蛋液。

3、將豆腐塊均勻地蘸上蛋液。

4、鍋中加油,燒至7成熱,放入豆腐塊煎至兩面變金黃,裝盤(pán)。

5、青辣椒、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,調(diào)成汁。

6、將煎好的豆腐塊蘸醬汁食用即可。

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