在中國(guó)傳統(tǒng)飲食中，很多食品因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效備受人們推崇，但讓人們具體說(shuō)出它最亮眼的地方，恐怕又有些難度。

《千金方》中曾指出，春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”，意思是說(shuō)春天要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃

喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進(jìn)組織細(xì)胞再生，促進(jìn)消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。不過(guò)，喝蜂蜜水也有禁忌，喝不對(duì)小心惹

西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。它的烹調(diào)方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養(yǎng)搭配合理。在口感方面，它色澤鮮

由于不同醋的功效與作用是不同的，所以需要根據(jù)不同的烹飪方法來(lái)選擇不同的食用醋。那么，面對(duì)種類(lèi)繁多的醋應(yīng)該怎樣選擇呢？今天

經(jīng)常吃火鍋的小伙伴們應(yīng)該吃過(guò)蟹棒，煮過(guò)之后香嫩可口，無(wú)論是口感還是味道都讓人大大的滿(mǎn)足。那么問(wèn)題來(lái)了，蟹棒真的是蟹肉做的

為什么自家的包子蒸出來(lái)總是不夠松軟？其實(shí)，只要掌握這幾個(gè)竅門(mén)，你就可以輕松蒸出比狗不理還要松軟的包子啦！

銀耳又稱(chēng)“白木耳”，有強(qiáng)精補(bǔ)腎，滋陰潤(rùn)肺，生津目咳，清潤(rùn)益胃，補(bǔ)氣和血，強(qiáng)心壯身，補(bǔ)腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功

桂圓又稱(chēng)龍眼、亞荔枝，為中國(guó)南方水果，多產(chǎn)于兩廣地區(qū)，歷史上有南方“桂圓”北“人參”之稱(chēng)，與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大

果蔬的貯存時(shí)間一般比較短，很容易腐敗，用以下的方法存儲(chǔ)，可以延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間，防止腐敗。

中國(guó)的草藥書(shū)籍中記載，絲瓜性平味甘，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。古人認(rèn)為老絲瓜筋絡(luò)貫穿，類(lèi)似人體的經(jīng)絡(luò)，故可借老絲

水果的種類(lèi)有很多，保存的方法也是不同的。水果的保存方法如果不正確就很容易放壞，放壞的水果究竟還能不能吃呢?與此同時(shí)，什么

土豆本身，是不會(huì)讓人發(fā)胖的。下面將對(duì)6個(gè)誤區(qū)進(jìn)行詳細(xì)解析，希望能為大家解決疑惑。

菠蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營(yíng)養(yǎng)物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功。盤(pán)點(diǎn)菠蘿

豆腐是我們的傳統(tǒng)食品，也是素食的主要食材之一，味美而養(yǎng)生。雖然大家對(duì)豆腐都不陌生，但對(duì)于豆腐的營(yíng)養(yǎng)、豆腐的食材搭配大家又

花椒除了麻，還可以止痛治病，后一點(diǎn)可能很多人還不清楚?；ń窚刂兄雇?，除濕止瀉，殺蟲(chóng)止癢，主脾胃虛寒之脘腹冷痛，濕疹皮膚瘙

山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，熱量低，100克山藥熱量?jī)H僅57大卡，就算吃多了也不容易發(fā)胖。而且山藥含有豐富的纖維，容易讓人產(chǎn)生飽脹感

我們吃雞蛋時(shí)，就會(huì)隨手將雞蛋殼丟棄，認(rèn)為雞蛋殼毫無(wú)用處，其實(shí)不然。下面我來(lái)告訴你，蛋殼扔掉不如砸碎后用掉。

最近中國(guó)醫(yī)藥研究所的最新答案就是吃大棗，也就是國(guó)人常吃的藥膳材料紅棗與黑棗。

西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉，除了常見(jiàn)的大西紅柿，市面上還有小西紅柿，也稱(chēng)圣女果。