2017/3/6 10:57

獲取膳食纖維的渠道很多

燕麥饅頭

另外，其中的膳食纖維對糖尿病及高血脂患者的健康益處有比較明確的醫(yī)學(xué)證據(jù)。這主要?dú)w功于膳食纖維不能被人體吸收的特性，不能被吸收也就不會產(chǎn)生熱量，而且攝入的膳食纖維還會延緩胃部排空，增加飽腹感，對于控制血糖及血脂都很有幫助。

全谷物沒必要天天吃

人們可以從蔬菜、菌類等很多食物中攝取膳食纖維，不必全靠全谷食物。而且，全谷物食品作為粗糧，如果做得不夠熟爛、過量食用或者咀嚼不充分，會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，腸胃功能較弱的幼兒、老人可能會出現(xiàn)消化不良、腹脹等不適癥狀。