2018/7/25 15:12

3、老年人

老年人的消化功能隨著年紀(jì)增長，也會慢慢的減弱，如果一直吃重口味的食物，那么會加重消化器官和腎臟的負擔(dān)，因此要選擇清淡飲食。

老年人在飲食方面，要做到節(jié)制，不要暴飲暴食，食物宜軟不宜硬，溫度要適宜，飲食速度不宜太快。多吃新鮮果蔬，還有助于防止便秘。

涼拌萵苣

4、嬰幼兒

嬰幼兒的味蕾還沒發(fā)育好，是處于味蕾口味偏向剛要形成的關(guān)鍵時期，讓寶寶從小體會并且享受各種食物的原味，對健康是可以產(chǎn)生深遠的影響。

家長們不要認為，嬰幼兒還小，不懂得分辨食物味道，更不要認為自己覺得原味的淡就加多寶寶飲食里面的調(diào)味料，要避免孩子從小就喜歡濃厚的味道。

注意：飲食清淡，并非是加工精細

清淡的飲食，并不是說食物加工要很精細才可以。越是加工精細的食物，營養(yǎng)素的含量只會越小。例如，小麥里面的各種維生素，大都是包含在小麥的糠麩層和胚芽里面，面粉、以及精細的大米在經(jīng)過碾磨精加工之后，麥胚芽以及谷皮就很容易分離開混合在糠麩里面。

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