2016/11/21 16:47

4.吐司鮮奶炒蛋

原料：吐司3片，雞蛋4個，鮮奶100毫升，蔥花1大匙，沙拉油2大匙，鹽半茶匙，太白粉1茶匙。

做法：1.吐司去邊后加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用；2.雞蛋放大碗里加鹽打散，備用；3.將做法1及2的材料混合，并加入蔥花拌勻；4.燒熱油鍋，倒入做法3的吐司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤后撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。