2012/2/7 13:29

皺紋是皮膚老化的象征。有些食物富含某種非凡成分，這些成分有的能延緩皮膚老化過(guò)程，有的能強(qiáng)化彈力纖維構(gòu)成，因而有助于消減皺紋。

多食富含軟骨素的食物：人的皮膚由表皮、真皮和皮下組織構(gòu)成，影響皮膚外觀的主要是真皮。而真皮是由富有彈性的纖維組成，軟骨素就是構(gòu)成彈性纖維的重要物質(zhì)。因此，多食富含軟骨素的豬骨湯、牛骨湯、雞骨湯、雞皮、魚(yú)翅、鮭魚(yú)等，有助延緩皺紋的產(chǎn)生，使皮膚富有彈性而細(xì)膩。

多食富含核酸類食物：核酸在蛋白質(zhì)合成中起重要作用，能延緩皮膚老化，減少皺紋的形成。隨著年齡的增長(zhǎng)，人體合成核酸的能力逐漸降低，因而靠從食物中攝取。人們多食富含核酸類的兔肉、豬肝、牡蠣、魚(yú)蝦、酵母、蘑菇、銀耳、蜂蜜、花粉等食物，有助于防皺。

多食富含維生素c、維生素e及微量元素鋅、硒類食物：這類營(yíng)養(yǎng)素屬于抗氧化劑，可以有效地阻止皮下脂肪氧化，延緩皮膚老化。富含維生素c、維生素e和鋅元素、硒元素的食物主要有各種植物油、鮮蔬菜和水果類，還有魚(yú)類、貝類、蛋類、堅(jiān)果類等。

多食富含維生素a、維生素b類及微量元素鐵、銅類食品：這類營(yíng)養(yǎng)素與造血有關(guān)，假如缺乏可導(dǎo)致皮膚干燥、粗糙，甚至發(fā)生裂痕，并因缺血得不到充足的營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而使皮膚早衰而生皺紋。為防止這類營(yíng)養(yǎng)素缺乏，人們宜多食胡蘿卜、油菜、南瓜、玉米、紅薯、牡蠣、蛤蚌、蜆、豬血、乳類、魚(yú)油等，以增強(qiáng)皮膚的柔韌性。

多食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)中的膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，皺紋減少，彈性蛋白則可使人的皮膚光滑而富含彈性。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物主要有乳類、蛋類、豬皮、豬蹄、雞爪等，適當(dāng)多食有助維護(hù)皮膚的正常功能，防止干裂、粗糙。

適當(dāng)補(bǔ)充水分：水是生命之源，又是美容之本。人體得不到充足的水分，皮膚會(huì)因缺水而變得干燥，皮脂腺分泌減少而使皮膚粗糙，進(jìn)而加速皮膚老化，促使皺紋形成。因此，人們?cè)谌粘Ｉ钪幸焯煅a(bǔ)充2000毫升水，尤其是在劇烈運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)后，夏、冬季節(jié)，尤其需多飲水，以保持皮膚彈性。

面色虛胖即浮腫。浮腫最常發(fā)生于早上，因經(jīng)過(guò)一整夜平臥后，身體的水分輕易流向面部而形成，這情況通常很快可以改善，假如是因?yàn)榱馨筒粫惩ǘ鸬乃[問(wèn)題就嚴(yán)重得多。淋巴系統(tǒng)出現(xiàn)功能性障礙，水分和毒素排泄困難，導(dǎo)致血管擴(kuò)張，使水分自淋巴管滲出并滯留于組織內(nèi)。當(dāng)然，假如你平日疏于飲食，貪食高鹽食物等，浮腫隨時(shí)都將困擾你。

食療對(duì)策：海米炒油菜

制作方法：油菜200克，洗凈切長(zhǎng)段，用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米50克，加適量雞湯炒熟，加鹽、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除濕，海米補(bǔ)腎陽(yáng)，雞湯補(bǔ)虛益氣。綜合生效使面部浮胖消退。

雀斑，是令每個(gè)女人都懼怕的“面子問(wèn)題”，偏偏它就輕易出現(xiàn)在春季。內(nèi)分泌失調(diào)、陽(yáng)光照射甚至蔬菜里都潛伏著致斑罪魁。日常生活中的致斑隱患包括紫外線、劣質(zhì)化妝品，都可促使皮膚組織下的黑細(xì)胞分解并堆積黑色素。體內(nèi)炎癥、營(yíng)養(yǎng)素缺乏、情緒波動(dòng)同時(shí)導(dǎo)致雀斑出現(xiàn)。芹菜、茼蒿等深色綠葉蔬菜屬于感光性食物，進(jìn)食過(guò)多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)積存吸收紫外線的物質(zhì)，大大增加長(zhǎng)雀斑的機(jī)率。

黑色素是使皮膚產(chǎn)生色澤的色素，它是一些位于基底層的肉芽。黑色素對(duì)皮膚的作用就像一個(gè)過(guò)濾器，保護(hù)皮膚和身體免受紫外線輻射的損傷。色斑正是由于外界因素和體內(nèi)因素造成黑色素細(xì)胞代謝紊亂，在表皮堆積造成色素分布不均而形成的。

雀斑是由于皮膚內(nèi)層的色素所致的，一旦形成就會(huì)很難除去。所以在陽(yáng)光猛烈的夏日到來(lái)之前，就要好好保護(hù)一下你的臉部皮膚了，不要讓陽(yáng)光暴曬。此外臉上還要定時(shí)擦點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)護(hù)膚霜，以防止皮膚干燥。平時(shí)要補(bǔ)充足夠的維生素c，多吃些新鮮水果和蔬菜，還有蜂蜜也是必不可少的。