2012/2/7 13:30

5.一心多用型

邊吃晚餐邊看電視，邊吃早餐邊看報，邊聽音樂邊吃飯，在家看電影，零食準備得更是比電影院還全。一部電影還沒進入尾聲，往往一整袋土豆片或爆米花已經(jīng)見底兒了。如果你也是喜歡這樣做的多面手”，那么你的飲食人格”應該是一心多用型。

破壞力：

美國紐約州的康奈爾大學布賴恩汪津克教授通過研究發(fā)現(xiàn)：邊看電視邊就餐的人，往往比專心吃飯的人多攝入20%-60%卡路里熱量。

對策：

一到開飯時間，最好立即將電視關(guān)掉，專心享用你的菜肴。享受你的食物，應該是樂意吃，吃得好，吃得香。而邊干其他事情邊吃飯，其后果則是吃得快，吃得多。

選吃一些營養(yǎng)高、熱量低的食物，并使用小餐具盛納。這樣即使你一時改不了看電視的惡習，也不得不因尚未吃飽而經(jīng)常站起來添加飯菜，從而為大腦發(fā)出飽感信息贏得足夠的時間。美國醫(yī)學家最近對50000名女性進行了一次調(diào)查，其結(jié)果表明，晚上電視屏幕閃爍的光線能導致人體分泌應激激素，人的睡眠以及體內(nèi)脂肪的燃燒都會因此而受到干擾。故此，最好在上床睡覺前的一個小時就將電視關(guān)掉。

6.周末補償型

周一到周五過著苦行僧的日子，對飲食非常節(jié)制。到了周末，可解放了！饞了一周的嘴就等著這兩天呢！讓所有的食物來得更猛烈些吧，反正一周就放縱這么兩天！問題不大！你的嘴也是遵循這樣的規(guī)律嗎？那么你的飲食人格”應該是周末補償型。

破壞力：

美國有關(guān)機構(gòu)對居民體重最新調(diào)查的結(jié)果顯示：凡周末毫無節(jié)制的大吃大喝者，其對身材的危害遠大于偶爾一時的解饞貪食者。

對策：

周末如果想多睡一會兒，可以考慮推遲午餐時間或取消晚餐，也可以取消午餐，晚餐早點兒吃，以減少不吃午飯的不適。

周末多有應酬或家庭聚會，免不了喝酒。別忘了，葡萄酒或啤酒也應計入正餐所攝入的熱量。酒精之所以會阻礙身體里的脂肪燃燒，是因為人體需先將酒精予以分解，而在這期間，身體從食物中所攝取的脂肪已經(jīng)直接入駐臀部了。

7.貪圖方便型

方便面、方便粥、方便粉絲、方便米飯、方便湯、方便罐頭……家里的廚房里堆滿了這些方便食品，真是太感謝現(xiàn)代科技了！下次朋友聚會的時候，就是來個方便晚宴都不成問題！你也鐘愛這些方便食品嗎？幾分鐘就搞定一頓飯，多完美。那么你的飲食人格”應該是貪圖方便型。

破壞力：

美國北卡羅來納大學對750名中國人的飲食習慣進行了研究，其結(jié)果證實：凡愛吃味精調(diào)味菜肴的人，其體重較容易增加。

對策：

方便食品中基本上都添加了增味素(如味精)，而這類物質(zhì)可能引起人腦中調(diào)節(jié)饑餓感覺的神經(jīng)細胞產(chǎn)生功能障礙，從而使人吃進更多食物，導致體重增加。

在不得不食用方便食品時，把關(guān)要從選購時就開始：應注意看一下包裝的說明書，避免購買那些含有增味素(味精)和增甜劑的方便食品。

8.癡戀甜食型

所有的味道中最美妙的就是甜”，這可是人類與生俱來的天性。因此，隨時隨地，只要有機會就不能放過—巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋、奶油糖，甜味是其他任何味道都不能替代的！可以不吃飯，但是不能沒有糖！你對甜蜜的食物，也有著某種說不清的偏愛，那么你的飲食人格”應該是癡戀甜食型。

破壞力：

過量食用甜食，其后果是每天的卡路里攝入量超過正常的攝入量，造成體重超重。

對策：

糖對于我們的身體必不可少，這是因為糖是我們最重要的能量供應者——碳水化合物的主要來源，因此不要過分抑制自己對甜食的欲望，否則你會發(fā)現(xiàn)，越抑制越渴望。

甜食糖果等誘人的食物不要放在自己隨手可取的地方。購買巧克力時，要選擇小塊的低脂純黑巧克力。餅干蛋糕則選購全麥的。

實在饞了，可以用水果代替奶糖?？茖W家研究發(fā)現(xiàn)柑橘類水果特別能抑制嘴饞，而將其榨汁飲用也是不錯的選擇。

9.緊張暴食型

明早就要面試了；還有5分鐘就要給3000人演講；下個月要代表分公司參加整個集團的業(yè)務競賽；這些緊張的時刻，能想到的卻只有食物。越緊張就越餓，自然也就吃得越多。當你感覺身心緊張時，你甚至能獨自吃光一個全家桶”嗎？那么你的飲食人格”應該是緊張暴食型。

破壞力：

常常暴飲暴食，讓你的胃和身體不知所措，只好你給什么，就吃什么，至于吃下去之后，這些食物轉(zhuǎn)化成的肉要去向何方，似乎就不是你能控制的了！

對策：

先給身體減壓。身心備感緊張的時候，做做深呼吸，練練瑜伽，或者靜坐一會兒都是不錯的減壓方法，讓身體先平靜下來，才不會胡亂往嘴里填東西。

冰箱里應常備一些水果、胡蘿卜、黃瓜、生菜等熱量不高的食物，這樣即便有些難以應對的緊張狀況，也能保證吃進去的食物相對健康。