2012/2/7 13:32

喜歡吃甜食？實(shí)際上是缺乏鉻，這種元素在很多食物中都不含有，而且也很容易在食品加工過程中流失。在人類身體中鉻是幫助吸收葡萄糖的輔助劑，當(dāng)大量缺失鉻的時(shí)候細(xì)胞就無(wú)法吸收到到糖份，中樞神經(jīng)會(huì)通知大腦發(fā)出想吃甜食的指令。如果想要控制自己不再吃甜食，最好還是先每天補(bǔ)充25至50微克的鉻。

RX：蛋黃中含有35微克的鉻，每盎司奶酪含16微克鉻，每片100％全麥或黑麥面包含12微克鉻，每12盎司啤酒可含30微克鉻。

日常生活中很少有人會(huì)注意到一種物質(zhì)叫色氨酸。美國(guó)麻省理工學(xué)院（MIT）的研究人員通過試驗(yàn)得出結(jié)論就是：這個(gè)很少被人知道的物質(zhì)恰恰就是直接影響你情緒的一個(gè)重要因素。當(dāng)心情糟糕的時(shí)候肯定會(huì)想到吃零食，零食吃多了不發(fā)胖也難了。如果你想改變這種惡性循環(huán)最好在日常生活中多吃一些小米、土豆、奶酪、大豆、香蕉之類的黃色或者白色的食物，因?yàn)檎阄魇澄镏泻休^多的色氨酸。

近55％的婦女在經(jīng)期前都會(huì)莫名其妙的想要吃一些含有大量淀粉和糖的小零食，這是因?yàn)槭裁茨?？答案是缺鈣！在經(jīng)期前后身體所含鈣的水平明顯下降，這時(shí)候你就會(huì)覺得心情很慌亂想要吃一些什么東西。事實(shí)上這是由于經(jīng)期前后雌激素和孕激素水平大幅減少，造成鈣的缺失導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)緊張，因此會(huì)有強(qiáng)烈需要補(bǔ)充碳水化合物的沖動(dòng)。建議可以在日常生活中每天補(bǔ)充1200毫克的鈣。

RX：酸奶是含鈣很高的一種食物，一杯中大約含454毫克鈣。奶酪（200毫克/盎司），非低脂牛奶（300毫克/每杯）和魚罐頭（240毫克/4盎司）。

如果你很喜歡吃咸的食物，那么就證明你的腎上腺素有問題了。因?yàn)槟I上腺存儲(chǔ)大量的鹽用來(lái)激發(fā)腎上腺素和去甲腎上腺素。人如果進(jìn)入很大壓力的狀態(tài)下就會(huì)出現(xiàn)腎上腺素失衡，身體自然會(huì)發(fā)出想要更多鹽分的請(qǐng)求。但事實(shí)上你只要放松心情，每天靜坐20分鐘，或者練習(xí)瑜伽或是深呼吸緩解自己的壓力，很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)明顯減少了對(duì)咸食物的渴求。

巴里西爾斯博士指出，造成喜歡吃披薩等高熱量食物的一個(gè)重要原因就是脂肪酸缺乏。多達(dá)60％的美國(guó)人都缺乏必需脂肪酸，而這些這必需脂肪酸主要是含在魚，海鮮，亞麻和其他植物油中。建議每周的飲食中多一些魚或者海鮮，這樣可以有效幫助減少吃披薩的次數(shù)。

有沒有想過睡眠不足除了會(huì)帶來(lái)黑眼圈之外還能會(huì)引發(fā)什么問題？睡眠不足會(huì)讓你瘋狂喜歡上面食！人在進(jìn)入深度睡眠時(shí)釋放大量的羥色胺，而羥色胺會(huì)控制身體對(duì)碳水化合物的渴望。隨著工作節(jié)奏的加快很多人都會(huì)出現(xiàn)睡眠不足的狀況，睡眠不足會(huì)造成羥色胺嚴(yán)重缺失，也就引起了身體對(duì)碳水化合物的無(wú)限渴望，當(dāng)然就難抵面食的誘惑了。還是趕緊回家睡夠8小時(shí)吧。

為了減肥一方面嚴(yán)格控制飲食避免攝入肉類，另一方面見到漢堡又無(wú)法自拔。你是否也處于這種糾結(jié)之中呢？如此渴求肉類是因?yàn)樯眢w嚴(yán)重缺少蛋白質(zhì)所致，蛋白質(zhì)可以幫助身體的肌肉更強(qiáng)健，也可以提高免疫功能。每天吃46克蛋白質(zhì)可以有效補(bǔ)充身體的需要，可以選擇牛肉，雞肉，火雞，羊肉和金槍魚這些脂肪含量低的肉類。