2012/2/7 13:02

健康與美來自營(yíng)養(yǎng)素

皮膚是以蛋白質(zhì)為主要成份而構(gòu)成的，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)是擁有美麗的肌膚時(shí)不可缺少的條件。

蛋白質(zhì)與熱能缺乏時(shí)，會(huì)導(dǎo)致皮膚松弛，毛發(fā)失去光澤，而深色皮膚的人還可能出現(xiàn)白斑。脂肪經(jīng)水解后會(huì)產(chǎn)生甘油和脂肪酸兩類物質(zhì)，其中有一些人體無法合成，而必須由食物供給的脂肪酸稱為“必須脂肪酸”，缺乏時(shí)會(huì)在皮膚上產(chǎn)生濕疹。

水份的重要性常會(huì)被忽略，因此有人稱其為“被遺忘的營(yíng)養(yǎng)素”，由此可見，水份也是不可忽視的。

人體需要大量的水，沒有水人體細(xì)胞就會(huì)干枯，人體生命不能維持，故水份是至關(guān)重要的。

硫、磷、鈣、鐵等，各種礦物質(zhì)在體內(nèi)具有多種功能，其中鈣具有增強(qiáng)皮膚抵抗力，使皮膚健康的功能，不可缺少　。而鐵質(zhì)是預(yù)防貧血不可缺少的，一旦貧血，營(yíng)養(yǎng)素、氧就無法被充足地運(yùn)送到身體的各個(gè)角落，肌膚和毛發(fā)也會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不足而老化。