2012/2/7 13:08

讓自己不再健忘。

是的，的確存在補(bǔ)腦食品，可以減慢甚至是阻止記憶“丟失”。吃淺顏色的水果和蔬菜，如十字花科的蔬菜――花椰菜、白菜和芥藍(lán)等，它們含有可以“ 挽救記憶”的成分；為了獲得“花青素”這種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，就多吃紅色或者紫色的食物，比如洋蔥、甜菜等，當(dāng)然還包括紅酒；槲黃素，可以延緩大腦衰老，它主要存在于不甜的可可粉和蘋果皮中。

魚也是保證大腦活力必不可少的。有研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃一次魚的人，比不吃魚的人記憶力丟失的速度慢10%，他們的記憶力相當(dāng)于年輕好幾歲的人的記憶力。  

不想再失眠。

吃可以舒緩心情的食物，同時(shí)避免吃抑制睡眠的食物，將帶給你良好睡眠。色氨酸是一種天然鎮(zhèn)靜劑，當(dāng)它與碳水化合物結(jié)合時(shí)，可以發(fā)揮最大的催眠效果。色氨酸可以從禽蛋類中攝取，富含碳水化合物的食物包括有谷物、香蕉、木瓜、玉米和南瓜等。如果失眠，請(qǐng)不要飲酒、喝咖啡或進(jìn)食過多。

減輕頭痛。

很多事物可以誘發(fā)偏頭痛，食物就是其中之一。應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成記錄偏頭痛發(fā)作史的習(xí)慣，這樣便于找出刺激食物。常見的刺激食物有：干酪、醋（含有酪氨酸和苯乙酸）、熏制食物、鹽漬食物和腌制食物。如果有偏頭痛史，請(qǐng)不要吃剩菜、加工的熟食（含有亞硝酸鹽）、含有人造甜味劑的飲料。盡量多吃富含不飽和脂肪酸的堅(jiān)果和深海魚吧！