2012/2/7 13:20

烤雞翅Vs炸雞翅

烤雞翅

雞翅的皮下組織中富含脂肪。在燒烤的過(guò)程中，雞皮下的脂肪會(huì)隨著溫度的升高而變成油溢出來(lái)，所以烤雞翅的熱量較之前會(huì)有大量減少。

果實(shí)在想過(guò)把“肉”癮，建議選用清燉排骨。

炸雞翅

而炸雞翅則不然，因?yàn)樵谡u翅前，往往會(huì)給雞翅裹上一層面粉。在油炸的過(guò)程中，雞皮下的脂肪不僅不會(huì)以油脂的形式溢出來(lái)，反而會(huì)因油炸而滲入大量的油脂并留在炸雞翅外的面粉上，熱量因此也顯著上升。兩者相比，烤雞翅的熱量明顯低于炸雞翅，因此，建議選擇烤雞翅，而不主張炸雞翅。

拌蔬菜Vs炒蔬菜

拌蔬菜

天熱的時(shí)候，如果在餐前上道涼拌蔬菜，不僅吃起來(lái)爽口，而且食欲也會(huì)因此大增。營(yíng)養(yǎng)專家稱，雖然蔬菜熱量密度低，但是不同的烹調(diào)方法，結(jié)果也會(huì)大相徑庭。炒一盤(pán)蔬菜，往往需要放30克左右的烹調(diào)油，而涼拌一盤(pán)同樣數(shù)量的蔬菜，則只需放3～5克調(diào)味油，如卷心菜之類的蔬菜甚至不需要添加任何油脂品。因此，如果每餐能夠準(zhǔn)備一道涼拌蔬菜“刷刷胃”，對(duì)減肥者而言不失為一個(gè)明智之舉。

炒蔬菜

飲食控制和適量運(yùn)動(dòng)不僅是減肥的兩大法寶，也是保證人體健康的基礎(chǔ)。但在普遍缺乏運(yùn)動(dòng)的情況下，即使有心減肥者，卻也無(wú)意養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。因此，這些人減肥往往是以失敗告終，人的體質(zhì)也因“忽饑忽飽”而受損。如果無(wú)法完全遵照以上建議，不妨從你的早餐開(kāi)始，戒掉你的奶油蛋糕。